澠池屬秦嶺余脈，為豫西之丘陵山區，南北地貌差異很大，全縣以中部的澗河為界，向北漸高，由海拔500米升至1000米以上，至韶山主峰高達1463.2米。再往北，山脈連綿數十里后陡降為黃河中游谷地，海拔只有200米，澗河以南突兀成嶺，呈東西向起伏，南北沖溝發育，由東而西，從海拔400米上升到700米左右。全境由南而北，依次呈梁前斜地→梁地→河谷附地→山前斜地→中低山地→黃河谷地，從而構成了東西向的兩大分水嶺三大流域。小浪底水利樞紐工程建成后，海拔275米以下黃河谷地全部淹沒。全縣有名的大山87座，大小山峰2270個，特別是北部中低山地，斷層交錯、溝谷發育、切割深度達200——500米。
2020年，澠池縣土地總面積1358平方公里，占河南省總面積的0.82%，占三門峽總面積的12.98%。其中濕地115.59公頃，占全縣土地總面積的0.08%；耕地面積40269.97公頃，占29.65%；園地面積4753.93公頃，占3.50%；林地56459.89公頃，占41.58%；草地10193.53公頃，占7.51%；城鎮村及工礦用地12611.28公頃，占9.28；交通運輸用地2546.51公頃，占1.88；水域及水利設施用地3610.55公頃，占2.66%；其他土地5239.11公頃，占3.86%。